Was sind Weltklasse-Weine? Was zeichnet die Qualität eines Weines aus? Über diese und ähnliche Fragen können wir Weinliebhaber stundenlang debattieren - am besten mit einem Flight der Spitzenklasse in den Gläsern vor uns am Tisch. Struktur, Konzentration, Komplexität oder Harmonie sind nur einige der Eigenschaften, die ein ausgezeichneter Wein in hohem Maße aufweisen muß, um eine Chance zu haben, zur Weltklasse zu zählen.
Mit diesem neuen Paket haben wir uns zum Ziel gesetzt, Weine auszuwählen, welche die oben genannten Kriterien allesamt erfüllen. Zwei sehr unterschiedliche Flights demonstrieren nun, wie Weißweine der Topliga schmecken:
Im Flight 1 treten drei Chardonnays gegeneinander an: Natürlich muss auf diesem Niveau ein Vertreter einer berühmten Appellation aus dem Burgund dabei sein. Aus zwei weiteren Weinbauländern stammen die übrigen Weine dieses Flights, beide Weine zählen regelmäßig zu den besten Chardonnays im jeweiligen Land.
Flight 2 glänzt durch Vielfalt: Zur Weltklasse in Sachen Weißwein zählen definitiv die besten Rieslinge aus Deutschland, Österreich oder dem Elsass, deshalb darf ein Riesling im Paket natürlich nicht fehlen. Weiters haben wir eine Region ausgewählt, die im Weißweinbereich in den letzten Jahren in der Gunst der Weinliebhaber völlig zu Unrecht gesunken ist. Die besten Weißweine aus dem Bordeaux gehören jedenfalls zur Weltspitze, deshalb haben wir einen der berühmtesten Vertreter ins Paket gegeben. Während fünf Weine dieses Pakets aus internationalen Rebsorten gekeltert wurden, wollten wir noch einen Wein aus autochthonen Rebsorten einer aufstrebenden Weinregion der Welt zeigen, der uns besonders gut schmeckt und zeigt, wozu unbekanntere Rebsorten fähig sind.
Wir wünschen viel Freude mit diesem herausragenden Paket!
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